로컬푸드 1.0 → 2.0 → 로컬라이프
이미 살아온 자리에서 한 걸음 더
제안서 v2 — 19개 네트워크 함수로 풀어낸 자리 2026년 4월 갱신 대상: 전국로컬푸드협동조합네트워크
로컬을 위한 연대, 연대의 가치는 로컬을 위해.

다들 로컬 중심에서 활동해온 사람들입니다. 그러나 로컬의 가치를 지키느라 고립되어
규모의 경제를 만들지 못한 한계가 있습니다. 한 매장 × 한 시민 × 한 통화 × 한 두뇌 —
연대의 자리에서 비로소 규모와 깊이가 함께 자랍니다. 그 규모는 다시 로컬에 돌아옵니다.
📜 지난 제안서(2026-03-29 전국회의 발표본)는 보존되어 있습니다 → v1 보기
1비전과 미션 — 식량주권을 넘어 생활주권, 금융주권, 에너지주권, 데이터주권으로 나아가자
🌾
식량주권
🏠
생활주권
💰
금융주권
에너지주권
📊
데이터주권

로컬 데이터 소버린티

우리 조합의 매출·조합원·탄소 데이터는 외부 플랫폼이 아니라 우리 네트워크에 귀속되어야 합니다. 대기업 솔루션에 종속되면 데이터도, 의사결정도 우리 것이 아닙니다.

공공지능 딥테크

대기업이 만든 AI를 사다 쓰는 게 아닙니다. 협동조합 현장에서 직접 만들고, 검증하고, 나누는 기술입니다. 품앗이생협에서 이미 16개 자동화가 실제 매장에서 돌아가고 있습니다.

농산물을 넘어 지역사회 생활의 협동

로컬푸드 직매장은 먹거리 유통 거점입니다. 여기에 탄소중립, 경영 자동화, 데이터 기반 의사결정을 얹으면 지역사회 생활 인프라가 됩니다.

2로컬푸드 2.0이란?

기존 로컬푸드 직매장 모델에 4가지 전환을 더한 것입니다.

🏪
24시간 유무인 하이브리드 매장

AI가 발주·폐기·정산·출퇴근을 자동 처리. 직원 2명으로 매장 운영이 가능합니다. 사람은 조합원을 만나는 일에 집중합니다.

🌿
탄소중립 녹색매장

DEFRA 국제 기준 탄소 자동 계산. 연간 439,149kg CO2eq 저감. 탄소중립실천포인트 참여기업 신청 완료, 연 1,213만원 추가 수익 예상.

💻
자체 결제·데이터 시스템

외부 POS 종속 탈피. 매일 매출·품목·농가 데이터를 자동 수집·분석, 전광판과 홈페이지에 실시간 반영.

매장 및 법인 업무 자동화

발주(음성·텍스트), 폐기(바코드), 영수증(사진 판독), 출퇴근(QR+GPS), 지원사업 수집까지 반복 업무 16개 자동화.

3품앗이에서 해 온 일

직원 2명, AI 5명. 봇 5개, 자동화 16개가 매장을 돌리고 있습니다.

AI 도입 실익: 월 30만원으로 5명분 채용 효과

기존 인력 대체가 아니라, 미래 비전을 위해 새로운 직원을 채용한다고 가정할 경우

월 30만
AI 운용비
5명분
채용 효과
1,500만+
월 인건비 절감
50배
비용 효율
매장·법인 자동화 2명분 (발주·폐기·영수증·출퇴근·정산)
코딩·시스템 개발 2명분 (홈페이지·봇·데이터분석·배포)
지원사업·신규프로젝트 1명분 (공고 수집·서류 작성·사업 추적)
📱 텔레그램 입력
🤖 AI 처리
💾 자동 등록
📢 알림 발송

매장 운영 자동화

발주 텔레그램에 "양파 5박스" 입력, 공급업체 퍼지매칭, 자동 등록. 음성도 가능
폐기 바코드 스캔, 넷포스 자동 등록, 해당 농가에 알림 발송
영수증 사진 촬영, Gemini Vision 판독, 품목·단가·마진율 자동 계산
출퇴근 QR+GPS 이중검증, 급여 자동 계산, 텔레그램으로 완료

데이터 기반 경영

  • POS 데이터 매일 08:30 자동 수집·분석 (3년치)
  • 매장 TV 전광판에 탄소저감량·농가수·무포장 품목 실시간 표시
  • 단골매칭: 농가별 3회 이상 구매 조합원 자동 추출, SMS 발송
  • 지원사업 공고 매일 09:30 자동 수집, 8개 사업 동시 추적

탄소·환경

  • 탄소 저감량 439,149kg CO2eq (소나무 87,830그루 효과)
  • 탄소중립실천포인트 참여기업 신청 완료 (장바구니·개인용기·친환경제품·리필)

이것들은 외주 개발이 아닙니다. 협동조합 현장에서 월 30만원으로 직접 만들고 쓰고 있는 것들입니다.

419개 네트워크에서 보이는 함수 — 가정: 이용자 10만 / 매출 500억

※ 19개 매장 합계 가정값. 매장별 실측이 아니라 네트워크 규모로 자랐을 때 보이는 자리. 보수 가정으로 풀어냈습니다.

함수관계 척추

로컬푸드 + 24시간 + 탄소중립 + 로컬페이
↓ 매장(그릇)에서 만나면 곱셈효과
+ 사회연대경제 조직 지원 + 자동화 16개
↓ × 19개 네트워크 (10만명 · 500억)
시민·매장·지역으로 환류 약 85~95억 / 년 (정량)
+ 로컬 순환 승수·운동·자부심·세대 잇기 (정성, 무형 자산)

K. 결제·환류 — 약 48~53억 / 년

  • 카드수수료 순 절감 — 결제 150억 × (1.5% − 운영비 1%) = 연 약 0.75억. 카드사로 가던 자금이 매장 안에 머묾
  • 낙전수입·유보금 — 결제 150억 × 잔액 미사용 5%(대기업 페이·상품권 평균) = 약 7.5억 보유 자금
  • 락인 추가 매출 — 매출 500억 × 락인 사용자 30% × LTV 1.5~2배 = 연 약 10~15억 추가 매출 (쿠팡페이·네이버페이 형 효과)
  • 정부 → 시민 환류 — 탄소중립실천포인트 시민당 연 7만원 한도. 10만 × 30% × 3만원 = 연 약 30억 정부 자금이 매장 거점 통해 시민에게

L. AI 생산성 — 약 12~13억 / 년

근거: McKinsey State of AI 2023 소매업 운영비 2~5% 절감 + 도메인특화AI 사업 정본 성과목표(매장당 연 3,500만원 / 일 2시간 단축)

  • 인건비 절감 — 19매장 × 평균 5명 × 일 2시간 × 365일 × 시급 1만원 = 연 약 6.9억
  • 폐기율 감소(AI 추천 발주) — 매출 500억 × 폐기 3% × 절감 30% = 연 약 4.5억
  • 외주 솔루션비 절감 (POS·CRM·SMS·발주 자체화) — 매장당 연 500만 × 19 = 연 약 0.95억
  • 마케팅 비용 절감 (단골매칭·이음 SMS) — 매장당 연 200만 × 19 = 연 약 0.4억

M. 사회적·정성적 가치 — 약 24~28억 / 년 + 정성

  • 탄소절감 사회적비용(SCC) — 매장 푸드마일리지 절감(평균 27.1km vs 일반 1,000km+) → 19매장 합계 연 1,000~5,000톤 CO2 절감 추정 × 한국 SCC 5만원/톤 = 연 약 1~5억
  • 사회연대경제 일자리 효과 — SSE 매출 60억(매출 12% 보수) × 임금비중 30% = 약 18억 임금 자리 → 약 30개 일자리·가구
  • 시민 데이터 주권 (빅테크 ARPU 추출 차단) — 시민 10만 × 5만원/명 = 연 약 5억 시민 자산화
  • 로컬 순환 승수 (Local Multiplier) — 락인 결제 150억 × 1.3~1.5배 재순환 = 추정 45~75억 (정성 강조)
  • 정성 자리 — 사회지능 운동 가치 / 시민 자부심·결사 / 농가 자부심 / 세대 잇기 / 정책 신뢰 자리
48~53억
K. 결제·환류
12~13억
L. AI 생산성
24~28억
M. 사회적 가치
85~95억
합계 (정량)

매출 500억의 약 17~19%가 시민·매장·지역으로 환류·생산성·사회적 가치로 흐르는 자리. 로컬 순환 승수까지 더하면 더 깊습니다.

5이렇게 되면 달라지는 130가지 자리

로컬푸드 2.0(로컬푸드 + 24시간 + 탄소중립 + 로컬페이) × 사회연대경제 조직 지원의 함수관계로 풀어낸 130가지. 카테고리 13개 × 평균 10개씩.

A 매장 운영 (10)
자동화 16개가 떠받침. 24시간 무인. 외주 의존 축소
B 농가·생산자 (10)
단골 매칭·이탈 추론. 푸드마일리지 27.1km 자부심
C 조합원·시민 (10)
비활성 시민 깨움. 다축 흔적 한 ID 누적
D 로컬페이 (10)
락인·수수료·낙전·미사용 4효과. 결제 주권
E 탄소·환경 (10)
자부담 → 정부 보상. 카카오싱크 CI 인증
F 사회연대경제 (10)
12% → 30% 확장 경로. 네트워크 자산 공유
G 데이터·AI (10)
익명 군중 → 살아있는 사람. 한 방향 → 순환
H 정부·정책 (10)
탄소·소버린AI·SSE 정책 새 평가축
I 거버넌스·관계 (10)
총회 한 번 → 상시 거버넌스. 주고받기 명료
J 운동·확산 (10)
19개·5법인. 매장 시연이 응답을 끌어냄
K 네트워크 규모 (10)
10만·500억 → 환류 48~53억 + 락인 10~15억
L AI 생산성 (10)
인건·폐기·외주 자동화 → 12~13억/년
M 사회적 가치 (10)
탄소·SSE일자리·데이터주권·순환승수 → 24~28억+정성

전체 130개 항목은 별도 자료 — 「로컬푸드 2.0 + 사회연대경제조직 지원이 가져오는 130가지 변화」에 박혀 있음. 컨소시엄 기관장께 직접 공유 예정.

6진화 3단계 — 로컬푸드 1.0 → 2.0 → 로컬라이프

매장은 진화합니다. 직매장(1.0)이 4축이 만나는 매장 그릇(2.0)으로, 다시 삶 전반의 협동 자리(로컬라이프)로. 품아이 — 로컬라이프 AI가 이 진화를 매개합니다.

🌾
로컬푸드 1.0
먹거리 거래
이미 해온 일
🏪
로컬푸드 2.0
먹거리 + 결제 +
환경 + 시민 (4축)
🌈
로컬라이프
먹거리 + 문화 + 여가 +
교육 + 의료 (생활협동)
로컬푸드 1.0 — 이미 살아온 자리
  • 생산농가 소득보장 — 수천 농가의 안정 거래처
  • 지역경제 기여 — 매출 약 500억이 지역 안에 머문 자리
  • 건강·신선 먹거리 — 푸드마일리지 평균 27.1km

이 자료가 풀어내는 130가지 변화는 지금이 잘못됐다는 자세에서 출발하지 않습니다. 이미 살아온 자리에서 한 걸음 더 가자는 제안입니다.

로컬푸드 2.0 → 로컬라이프
  • 2.0: 4축이 만나는 매장 그릇. 자동화 16개. 로컬페이 통합
  • 로컬라이프: 먹거리를 넘어 문화·여가·교육·의료까지 협동
  • 품아이 — 로컬라이프 AI가 진화를 매개
7제안: 회원사별 AI 담당자 팀빌딩

각 회원사에서 AI 담당자 1명을 선정해주십시오.
IT 전문가가 아니어도 됩니다. 자기 조합의 반복 업무가 뭔지 아는 사람이면 충분합니다.

AI 담당자가 할 일
  • 자기 조합의 반복 업무 목록 정리
  • 품앗이에서 검증된 도구 시범 적용
  • 월 1회 온라인 정기 모임 참여, 결과 공유
품앗이가 제공하는 것
  • 검증된 자동화 도구 및 매뉴얼
  • 시범 적용 기술 지원
  • 공유 채널(텔레그램 그룹) 운영
8향후 계획
2026년 4~5월
AI 활용 수요조사 + 도메인특화AI 사업 5/7 마감
네트워크 소속 조합 대상 반복 업무·AI 관심도 파악. 도메인특화AI 사업(중기부 25억) 5법인 컨소시엄 신청
2026년 6~12월
시범 적용 + 공동 대시보드 + 로컬페이 통합
희망 조합 3~5곳 시범. 매출·조합원·탄소 데이터 통합 대시보드. 한밭페이 ↔ 매장 결제 연동 시작
2027년
19개 매장 4축 통합 + 카카오싱크 시민 1ID
검증된 자동화 16개 네트워크 전체 배포. 카카오싱크 비즈앱 통과 후 시민 4축 흔적 누적 시작
2028년~
로컬라이프 — 생활문화여가 전반의 협동
먹거리를 넘어 여가·문화·금융·에너지·교육·의료 등 지역사회 생활 전반으로 확장. 품아이 — 로컬라이프 AI가 매개
AI 자동화 도구
품앗이생협에서 검증된 16개 자동화 도구입니다. 네트워크 회원사에 공유·지원합니다.
발주 자동화
텔레그램에 "양파 5박스" 입력하면 공급업체 퍼지매칭(70%)으로 자동 등록. 음성 입력도 지원.
텔레그램 봇 Gemini STT
폐기 자동화
유통기한 지난 상품 바코드를 텔레그램으로 촬영하면 넷포스 자동 등록 + 해당 농가 알림.
바코드 Selenium
영수증 자동화
영수증 사진을 보내면 Gemini Vision이 품목·단가·수량 판독, 마진율 자동 계산.
Gemini Vision
출퇴근 자동화
QR코드 스캔 + GPS 이중검증. 매장 반경 확인, 최저임금 기준 급여 자동 계산.
QR+GPS 텔레그램
POS 데이터 파이프라인
매일 08:30 넷포스 POS에서 매출·품목·농가 데이터 자동 수집·분석. 전광판·홈페이지 갱신.
자동수집 데이터분석
매장 TV 전광판
삼성 TV URL Launcher 자동 실행. 탄소저감량·농가수·무포장 품목 실시간 표시. 7슬라이드.
디스플레이
탄소 계산 시스템
DEFRA 2021 국제 기준. 중량 기반 수송 절감 + 무포장 LCA 복합 계산. 조합원 지오코딩.
ESG DEFRA
탄소중립실천포인트
카카오싱크 CI 수집, QR 스캔 인증, 기술원 배치 전송. 연간 예상 1,213만원 수익.
PWA 카카오싱크
지원사업 자동 수집
기업마당(bizinfo) 공고 매일 09:30 자동 수집. 협동조합·사회적경제 키워드 필터링.
GitHub Actions
단골매칭·이음SMS
농가 선택하면 3회 이상 구매한 단골 조합원 자동 추출. Solapi SMS 일괄 발송.
CRM SMS
배달 관리 앱
배달 순서 터치 드래그 조정. Tmap·구글맵 내비 연동, 배달 완료 시 SMS 자동 발송.
물류 Tmap
조합원말씀 시스템
조합원 익명 피드백 폼 + 사무국 대시보드 실시간 확인. QR 안내물 인쇄 지원.
피드백 Supabase
가격태그 자동 생성
Supabase 상품DB에서 QR코드 포함 A4 인쇄용 가격태그 자동 생성.
인쇄 QR
경영 프레임워크
5단계 전략 체계. SWOT·BMC·STP·4P 통합. KPI 엔진으로 일매출·객단가·활성률 추적.
경영전략
텔레그램 봇 5종
지미지니(통합), 바코드폐기봇, 출퇴근봇, 발주봇, 텔레브릿지. systemd 24시간 가동.
systemd
웹 지미 (모바일 AI)
jimmy.poomasi.org — 폰에서 AI경영지원실장과 실시간 대화. 이동 중 업무 지시 가능.
모바일 AI챗
AI 담당자 가입
회원사별 AI 담당자로 등록해주세요. IT 전문가가 아니어도 됩니다.
현재 사용 중이거나 관심 있는 AI 도구를 적어주세요
현재 AI를 어떻게 활용하고 있는지 간단히 적어주세요
참여 현황
네트워크 AI 담당자 등록 현황입니다.
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소식
네트워크 공지사항 및 일정입니다.
2026.03.29
전국로컬푸드협동조합네트워크 로컬푸드 2.0 제안 발표
품앗이생협 김성훈 이사장이 전국회의에서 로컬푸드 2.0 비전과 AI 팀빌딩을 제안했습니다. 각 회원사별 AI 담당자 선정을 요청합니다.
2026.04 (예정)
AI 활용 수요조사 실시
네트워크 소속 조합 대상 AI 활용 수요조사를 실시합니다. 각 조합의 반복 업무, AI 관심도, 현재 어려움을 파악합니다.
매월 (예정)
AI 담당자 정기 온라인 모임
매월 1회 AI 담당자 온라인 모임을 진행합니다. 각 조합 활용 현황 공유, 기술 지원, Q&A.
무엇이든 제안하세요
네트워크에 바라는 점, 아이디어, 필요한 도구, 하고 싶은 말 — 무엇이든 좋습니다.

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