로컬 데이터 소버린티

우리 조합의 매출·조합원·탄소 데이터는 외부 플랫폼이 아니라 우리 네트워크에 귀속되어야 합니다. 대기업 솔루션에 종속되면 데이터도, 의사결정도 우리 것이 아닙니다.

공공지능 딥테크

대기업이 만든 AI를 사다 쓰는 게 아닙니다. 협동조합 현장에서 직접 만들고, 검증하고, 나누는 기술입니다. 품앗이생협에서 이미 16개 자동화가 실제 매장에서 돌아가고 있습니다.

농산물을 넘어 지역사회 생활의 협동

로컬푸드 직매장은 먹거리 유통 거점입니다. 여기에 탄소중립, 경영 자동화, 데이터 기반 의사결정을 얹으면 지역사회 생활 인프라가 됩니다.

기존 로컬푸드 직매장 모델에 4가지 전환을 더한 것입니다.

직원 2명, AI 5명. 봇 5개, 자동화 16개가 매장을 돌리고 있습니다.

기존 인력 대체가 아니라, 미래 비전을 위해 새로운 직원을 채용한다고 가정할 경우

매장 운영 자동화

데이터 기반 경영

• POS 데이터 매일 08:30 자동 수집·분석 (3년치)
• 매장 TV 전광판에 탄소저감량·농가수·무포장 품목 실시간 표시
• 단골매칭: 농가별 3회 이상 구매 조합원 자동 추출, SMS 발송
• 지원사업 공고 매일 09:30 자동 수집, 8개 사업 동시 추적

탄소·환경

• 탄소 저감량 439,149kg CO2eq (소나무 87,830그루 효과)
• 탄소중립실천포인트 참여기업 신청 완료 (장바구니·개인용기·친환경제품·리필)

이것들은 외주 개발이 아닙니다. 협동조합 현장에서 월 30만원으로 직접 만들고 쓰고 있는 것들입니다.

※ 19개 매장 합계 가정값. 매장별 실측이 아니라 네트워크 규모로 자랐을 때 보이는 자리. 보수 가정으로 풀어냈습니다.

함수관계 척추

K. 결제·환류 — 약 48~53억 / 년

• 카드수수료 순 절감 — 결제 150억 × (1.5% − 운영비 1%) = 연 약 0.75억. 카드사로 가던 자금이 매장 안에 머묾
• 낙전수입·유보금 — 결제 150억 × 잔액 미사용 5%(대기업 페이·상품권 평균) = 약 7.5억 보유 자금
• 락인 추가 매출 — 매출 500억 × 락인 사용자 30% × LTV 1.5~2배 = 연 약 10~15억 추가 매출 (쿠팡페이·네이버페이 형 효과)
• 정부 → 시민 환류 — 탄소중립실천포인트 시민당 연 7만원 한도. 10만 × 30% × 3만원 = 연 약 30억 정부 자금이 매장 거점 통해 시민에게

L. AI 생산성 — 약 12~13억 / 년

근거: McKinsey State of AI 2023 소매업 운영비 2~5% 절감 + 도메인특화AI 사업 정본 성과목표(매장당 연 3,500만원 / 일 2시간 단축)

• 인건비 절감 — 19매장 × 평균 5명 × 일 2시간 × 365일 × 시급 1만원 = 연 약 6.9억
• 폐기율 감소(AI 추천 발주) — 매출 500억 × 폐기 3% × 절감 30% = 연 약 4.5억
• 외주 솔루션비 절감 (POS·CRM·SMS·발주 자체화) — 매장당 연 500만 × 19 = 연 약 0.95억
• 마케팅 비용 절감 (단골매칭·이음 SMS) — 매장당 연 200만 × 19 = 연 약 0.4억

M. 사회적·정성적 가치 — 약 24~28억 / 년 + 정성

• 탄소절감 사회적비용(SCC) — 매장 푸드마일리지 절감(평균 27.1km vs 일반 1,000km+) → 19매장 합계 연 1,000~5,000톤 CO2 절감 추정 × 한국 SCC 5만원/톤 = 연 약 1~5억
• 사회연대경제 일자리 효과 — SSE 매출 60억(매출 12% 보수) × 임금비중 30% = 약 18억 임금 자리 → 약 30개 일자리·가구
• 시민 데이터 주권 (빅테크 ARPU 추출 차단) — 시민 10만 × 5만원/명 = 연 약 5억 시민 자산화
• 로컬 순환 승수 (Local Multiplier) — 락인 결제 150억 × 1.3~1.5배 재순환 = 추정 45~75억 (정성 강조)
• 정성 자리 — 사회지능 운동 가치 / 시민 자부심·결사 / 농가 자부심 / 세대 잇기 / 정책 신뢰 자리

매출 500억의 약 17~19%가 시민·매장·지역으로 환류·생산성·사회적 가치로 흐르는 자리. 로컬 순환 승수까지 더하면 더 깊습니다.

로컬푸드 2.0(로컬푸드 + 24시간 + 탄소중립 + 로컬페이) × 사회연대경제 조직 지원의 함수관계로 풀어낸 130가지. 카테고리 13개 × 평균 10개씩.

전체 130개 항목은 별도 자료 — 「로컬푸드 2.0 + 사회연대경제조직 지원이 가져오는 130가지 변화」에 박혀 있음. 컨소시엄 기관장께 직접 공유 예정.

매장은 진화합니다. 직매장(1.0)이 4축이 만나는 매장 그릇(2.0)으로, 다시 삶 전반의 협동 자리(로컬라이프)로. 품아이 — 로컬라이프 AI가 이 진화를 매개합니다.

각 회원사에서 AI 담당자 1명을 선정해주십시오.
IT 전문가가 아니어도 됩니다. 자기 조합의 반복 업무가 뭔지 아는 사람이면 충분합니다.